Nous terminons l'été avec un afterwork sauzillard
Cette année, nous avions envie de fêter la fin de l'été et nous avons trouvé Le lieu idéal : la "Brasserie Artisanale Explore" tenue par Cyrille Vuidel à Sauzet.
Véritable passionné, il nous a fait le plaisir de nous montrer l'envers du décor de son activité et nous a ainsi transmis toutes ses connaissances sur la bière : pourquoi est-elle parfois plus ou moins amère ? Quelles sont les étapes de sa fabrication ? Qu'est ce que le malt ?...
Cette visite s'est bien sûr poursuivie par une dégustation, le plus difficile a été de choisir parmi les 4 bières qu'il propose en pression : blanche, blonde, IPA blanche ou ambrée ?
Merci à tous d'avoir participé à ce bel afterwork !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
